拉萨吉日自助餐的日常时段价格分两类，午市和晚市定价有明显区别，都是根据多数本地食客的用餐习惯设置的，午市的价格通常是六十八元一位，覆盖工作日和周末的午间时段，从上午十一点半到下午两点半，适合周边上班族和逛完布达拉宫周边的游客，晚市的价格则是八十八元一位，覆盖下午五点半到晚上九点，是一天里用餐的高峰时段，菜品更新更频繁，尤其是藏式特色餐食会在晚市集中供应，本地的上班族如果选择工作日午市去，还能凭工作证享受两元的优惠，实际支付六十六元,这是不少人固定的午餐选择。
遇到节假日，拉萨吉日自助餐的价格会有小幅上涨，但涨幅不大，主要是因为食材供应成本增加，比如藏历新年、春节、国庆这些假期，午市价格会涨到七十八元一位，晚市则是九十八元一位，涨幅都在十元左右，这个调整是提前公示在门店门口的，不会临时变价，食客可以提前查好时间再去，要是遇上藏历新年，门店还会给每位食客送一份现煮的藏面，不需要额外付费，相当于变相给了一点小福利，不少人会特意选在这个时候去,既能吃自助餐又能尝特色。
除了时段和节假日，拉萨吉日自助餐的价格还会因为一些特殊情况有小变动，比如学生群体和团队用餐，学生凭有效学生证，不管是午市还是晚市，都能享受八折优惠，折算下来午市五十四元，晚市七十元，这个优惠常年有效，很多学生逛大昭寺后会特意绕过来吃，如果是十个人以上的团队，不管是游客团还是本地的聚餐团队，都能拿到九折的团队价，午市六十二元，晚市七十九元，适合结伴出行的人，门店偶尔会推出周末特惠，每月的最后一个周末，午市价格会降到六十四元，比日常优惠四元,不少本地家庭会选这时候带孩子去。
很多第一次去拉萨的游客，会提前问拉萨吉日自助餐价格，其实这个价格在拉萨的自助餐里属于中等偏下，性价比很高，如果是第一次去，建议选午市，不仅价格便宜，人也不会太多，不用排队等座位，还能慢慢尝遍所有菜品，要是想尝藏式特色，就选晚市，虽然贵二十元，但能吃到现做的手抓肉、藏式血肠这些平时不常吃到的菜，而且晚市的甜品也更丰富，有现做的酥油茶糕，要是赶上节假日或者周末，最好提前半小时到门店，既能避开高峰，还能赶上刚上新的热菜，不用等太久，不管选哪个时段，都能吃饱吃好,不会觉得性价比低。